小米做好吃的方法大全： 1. 煮粥：将小米和水按照1：5的比例加入锅中，煮沸后转至小火慢炖1-2小时，加入适量的糖或盐调味即可。 2. 炒米饭：将小米先煮熟，然后倒入炒锅中，加入适量的调料和蔬菜、肉类等配料，翻炒均匀即可。 3. 粥饭搭配：将煮熟的小米粥搭配各种配料，如红枣、莲子、桂圆等，增加口感和营养。 4. 炖汤：将小米和瘦肉、骨头等配料一起放入煲汤锅中，添加适量的水，慢炖数小时，加入调料调味即可。 5. 糕点：将小米和糯米混合磨成米浆，加入糖、调味料和油，制作成各种糕点，如小米糕、米饭糕等。 6. 煮粉：将小米磨成粉后，用于制作各种面食，如小米粉、小米面等。 7. 泡粥：将小米用水泡软后，加入适量的糖或其他配料，搅拌均匀，可以当作早餐或下午茶食用。 8. 炒菜：将小米和蔬菜一起炒制，加入调料和适量的油，炒熟即可。 9. 寿司卷：将煮熟的小米放在寿司帘上，铺上各种蔬菜或海鲜，卷起后切块，即可制作成美味的寿司卷。 10. 糯米球：将煮熟的小米和糯米混合，揉成球状，再沾上各种馅料，如豆沙、花生等，制作成糯米球。

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